ビール・地酒

オホーツクビアファクトリー

オホーツクビール エール・ピルスナー
ヴァイツェン・マイルドスタウト

オホーツクビール エール・ピルスナー 500ml 590円 
ヴァイツェン マイルドスタウト 500ml 590円 

  94年にビール製造免許第1号を取得した、日本の地ビール第1号と言えるオホーツクビール。創業からドイツのビール純粋令に基づき、麦芽とホップの水のみ しか使わないオールモルトビールにこだわり続けています。数々のコンクールで受賞しているほか、マイルドスタウト(黒ビール)は、世界で発行されている 「世界のビール500選」で、わずかしか紹介されていない日本のビールの1つとして掲載されています。もちろん施設内のあるレストランで、作りたてのビー ルを味わうことが出来ます。
■北見市端野町川向257-11

■TEL/0157-23-6300

■FAX/0157-23-1121 ■駐車場/30台
■11:30~22:00 ■無休(年末年始除く)
■イートイン/あり ■販売先/自社直売、ポスフール北見店、イトーヨーカドー北見店、東武端野店ほか
■お取り寄せ/可能  
↑店舗外観

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YAKINIKU網走ビール館

02-02

流氷ドラフト


流氷ドラフト・ハマナスドラフト・
知床ドラフト・じゃがドラフト

流氷ドラフト・ハマナスドラフト・
知床ドラフト・じゃがドラフト 330ml 420円

 オホーツクの自然を表した発泡酒が4種揃いました。
 流氷ドラフトは天然色素スピルリナによる澄んだブルーと流氷を仕込み水に使用。
  じゃがドラフトは、網走名産のマタタビを使いジャガイモの花びらの紫を表現。
  ハマナスはハマナスのルビーレッドをイメージし、知床ドラフトは新緑のグリーンを表現しています。
 大学では日本で唯一、試験醸造設備を持つ東京農大網走の技術指導を受けて開発された商品です。
■網走市南2条西4丁目1-2 ■TEL/0152-41-0008
■FAX/0152-45-5101 ■駐車場/20台
■17:00~23:00 ■無休
■イートイン/あり ■販売先/直売、道の駅メルヘンの丘めまんべつ、道の駅しゃり、網走市内酒店ほか
■お取り寄せ/可能  

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北見酒販協同組合

白杜の雫 純米・本醸造 はっかない恋

 北見地方は、和菓子や大手流通業者が採用している、優良なもち米の産地です。その北見特産のもち米・はくちょうもち米から作ったお酒が、この「白杜の 雫」。もち米をお酒ににするには、技術的にもいくつかの改良点が必要ですが、それを独自に解決。飲みやすい、上品な味に仕上げました。「はっかない恋」 は、端野産大麦を主原料に、2次仕込みの際に北見産和種ハッカを加えた本格的な乙類焼酎。麦焼酎の風味に、ハッカの香りが、爽やかな飲み口を与えてくれま す。
■北見市常盤町4丁目15番地6 ■TEL/0157-23-3508
■FAX/0157-23-3508 ■駐車場/2台
■9:00~17:00 ■土曜・日曜・祝日定休
■イートイン/なし ■販売先/自社直売、北見駅キヨスク、北見市内の主な酒店ほか
■お取り寄せ/可能  
 

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清里町焼酎醸造事業所


清里町焼酎醸造事業所2

清里町焼酎醸造事業所3

神の子池 ・北緯44度・清里セレクション

神の子池(25度) 720ml 1,160円
清里セレクション(43度) 750ml 4,100円
北緯44度(44度) 2,620円

 斜里岳の麓に広がる清里のジャガイモを主原料とした焼酎。
 摩周湖水系の湧き水を割り水に使った「神の子池」、原酒を5年間貯蔵・熟成された「清里セレクション」、アルコール度44度の原酒をそのまま詰めた「北緯44度」。
 九州の芋焼酎とは違う、北海道のイモ焼酎をぜひ1度味わって欲しいものです。
■斜里郡清里町羽衣町62番地 ■TEL/TEL/0152-25-2227
■FAX/0152-25-3969 ■駐車場/2台
■8:15~17:00 ■無休(年末年始を除く)
■イートイン/なし ■販売先/レストハウスきよさと、ポスフール北見店、北見東武など
■お取り寄せ/可能  
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留辺蘂地酒倶楽部

馬喰一代 純米吟醸・にごり酒 原酒とねっこ

馬喰一代 純米吟醸 720ml 1,417円
にごり酒 720ml 870円
原酒とねっこ 500ml 1,200円

 留辺蘂を部隊に、戦後、映画ラジオ等で大人気を博した物語「馬喰一代」。その名を名手にいただいた郷土の銘酒。留辺蘂町の地元産米と酒造米適米をブレンド して醸造。発売から10年目を迎えます。「にごり酒」は毎年10月「原酒とねっこ」と「純米吟醸」は毎年5月に新酒発表を行い、待ちわびているファンも多 い。いずれも限定販売です。
■北見市留辺蘂町東町44番地 ■TEL/0157-23-3508
■FAX/0157-23-3508 ■駐車場/3台
■8:00~19:30 ■無休(元旦除く)
■イートイン/あり ■自社直売、道の駅おんねゆ、ホテル大江本家
■お取り寄せ/可能  
↑店舗外観

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びほろ酒倶楽部

純米吟醸びほろ、びほろワイ

純米吟醸びほろ 1.8L 2,310円、720ml 1,479円、300ml 578円
びほろワイン(白・赤・ロゼ) 720ml 1,260円

 「純米吟醸びほろ」は、美幌町美禽地区の城 功二さんが栽培する「きらら397」を原料米としたお酒。米と水しか使っていない純米吟醸で、吟醸酒特有のフ ルーティな吟醸香とスッキリとした飲み口が特長。毎年6月と10月に新酒が出荷されます。「びほろワイン」も、町内で栽培したブドウを原料としたワイン。 白はネオマスカット、赤はキャンベルアーリー、ロゼは両方を混合しています。ちょっと甘口の飲みやすいワインに仕上がっています。
■美幌町大通北1丁目7 ■TEL/0152-73-3101
■FAX/0152-72-0066 ■駐車場/10台
■9:00~20:00 ■無休(元旦除く)
■イートイン/なし ■販売先/筒井酒販店、越井商店、つるや佐々木商店、美幌峠物産館
■お取り寄せ/可能  
   

笠井商店

東もこと長いも焼酎 むら根

東もこと長いも焼酎 むら根(25度) 720ml 1,260円

  ズワイガニの甲羅に約2匹分のほぐし身と脚の棒肉、さらにミソまでがてんこ盛り。いちばん旨い食べ方を知っている漁師の人たちが、船の上でやっていた食べ 方を再現しました。カニの身は塩ゆでしていますのでそのまま食べてもよし、炭火で炙って食べるもよし。カニの身にミソをまぶすと、えも言えぬ味わいが広が ります。まさにカニの旨さの醍醐味が詰まった絶品です。
■大空町東藻琴141番地 ■TEL/0152-66-2542
■FAX/0152-66-3671 ■駐車場/7台
■8:00~20:00 ■日曜定休
■イートイン/なし ■販売先/自店
■お取り寄せ/可能  
↑店舗外観

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