カネイ出口水産

ピリ辛 ますこなみ珍棒

ますこなみ珍棒（250g入り）：1,188円（税込）

ますこなみ珍棒

トバといえば一般的にはサケを加工したものだが、これはオホーツク産のカラフトマスをトバに加工したもの。マスは、サケと違い油やけする欠点があるためトバへの加工は難しいとされてきたが、独自の製法を考えだし成功させた。
ピリ辛のタレに漬け込んでいるため、最初口にした時は辛さの刺激があり、噛んでいくうちにマスのうま味が口にあふれてくる。マスは原料の仕入れ期間が短いらしく、品薄になる時期もあるが、通販サイトでは常に人気の高い商品である。
お酒のおともにピッタリで、ピリッとした辛みは病み付きになる美味しさだ。