鮭トバ（味付・塩味・スモーク１袋)：各500円（税込）
元鮭漁師が作る鮭トバ。毎年9月～11月の間に、主にウトロ漁港で揚がるサケだけを使用。国産天然塩に漬け込み、鮭の旨味を凝縮させる。食べやすい大きさにカットされたものが人気がある。工場の直売所では、そのほかにイクラしょうゆ漬けや魚の干物などがあり、立ち寄る人も多い。
| 店 名 | ニハチ食品 |
| 所在地 | 小清水町止別90 |
| 電話番号 | 0152-67-2288 |
| FAX番号 | 0152-67-2108 |
| 営業時間 | 9：00～18：00 |
| 定休日 | 無休（年末年始除く） |
| 販売先 | 直売 |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | http://nihachi.main.jp/ |
苺ジャム ビート糖入り（150ml）：680円（税込）
苺ジャム（150ml）： 650円（税込）
ケーキ屋などへ出荷される良質な自家栽培イチゴを、昔からの方法でジャムにしている。ひと鍋ずつ時間をかけて木べらで練り上げたハンドメイドで、添加物・保存料はいっさい使っていない。オホーツク産ビート糖を加えて、やさしい甘さをプラスしたタイプもある。ショップではイチゴを使ったスイーツなども人気。
| 店 名 | 苺の丘こうも |
| 所在地 | 小清水町字中里195 |
| 電話番号 | 0152-62-2452 |
| FAX番号 | 0152-62-2452 |
| 営業時間 | - |
| 定休日 | - |
| 販売先 | ◎オホーツクいちごファーム本店 小清水町字浜小清水474番地4 TEL.FAX／0152-64-2115 9:00〜16:00 5〜10月火曜休(冬季不定休） ◎オホーツクいちごファーム 原生花園駅店 小清水町字浜小清水2番地4（JR釧網線原生花園駅舎内） 9:00〜16:00 夏季のみ営業、火曜休 |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | http://www.itigo.cc/ |
ほがじゃ（ほたて・チーズ・ベーコン＆サーモン)： 写真は16枚入り・各648円（税込）
本社は九州福岡の総合食品問屋で、辛子明太子や明太味のせんべいなどを製造販売している。そのせんべいの原料となるのが北海道産のデンプンだ。平成25年に、小清水町に工場を新設して、小清水産ジャガイモのデンプンを原料に、オホーツクらしい味を追求して作られたのがこの商品。基本は、デンプンの揚げせんべいだが、これにオホーツク産ホタテの身を細かく砕き、生地に練り込んで揚げたのが最初の「ほがじゃ」。パリパリとした食感に、ホタテの旨味がギュッと詰まり、ピリッと唐辛子の辛みが病み付きになる。さらに道産チーズを生地に練り込んだ「チーズ」味と、道産ベーコンとオホーツク産サケの身を練り込んだ「ベーコン＆サーモン」も誕生した。発売からわずかな期間だが、オホーツクのお土産として人気が急上昇している。
| 店 名 | 山口油屋福太郎 |
| 所在地 | 小清水町字浜小清水304番地1 |
| 電話番号 | 0152-63-4000 |
| FAX番号 | 0152-63-4100 |
| 営業時間 | 10：00～16：00 （工場直売所） |
| 定休日 | 無休（年末年始除く） |
| 販売先 | 工場直売所、道内主要駅、空港、道の駅ほか |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | http://www.fukutaro.co.jp/ |
