山药

品质得到高度评价

北海道的山药产量继青森县之后位列全国第二,主要产地为十胜地区的大空町东藻王琴,从各大市町村具体来看时,那里的产量为北海道道内第四位,另外在北见市、训子府町、清里町、斜里町等地均有种植。
销售时期,11月一季,越冬后的翌年4月一季。

【鄂霍次克地区的主要产地】大空町、北见市、网走市、清里町、美幌町
【销售时期】11月~1月

东藻琴所产的山药
【东藻琴所产山药】
东藻琴所产的山药纹理细腻,口感松脆。因山药特有的粘性强、不易变色的特点,札幌、钏路方面的市场自不用说,还远销关西等地,以“东藻琴品牌”赢得了良好的口碑。
【奖杯1066】
在北见市上常吕地区和训子府町有栽培。尖部细,形似奖杯,因而得名。栽培所用土壤十分讲究,特别选用使用了将有机原料用多种微生物进行发酵后的“海藻矿物质”的土壤。粘性强,细胞紧密,擦成山药泥后更显味美。

奖杯1066


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