鄂霍次克三大名蟹

蟹可以说是最能代表北海道海产品并且最受大家欢迎的了。鄂霍次克地区，鳕场蟹（帝王蟹）的年产量在100吨左右，毛蟹的年产量为500吨左右，盲珠雪怪蟹的年产量为100吨左右。从具体市町村分别来看，雄武町、纹别町、网走市、兴部町的产量尤为多。
蟹的销售是从昭和40年代起开始像现在这样，在市场中销售的蟹分为活蟹和煮好的两种。但是蟹的捕获量逐年减少，现在辆消费的蟹中有80%是来自俄罗斯进口的。
鳕场蟹（帝王蟹）、毛蟹、盲珠雪怪蟹之外，网走还有油蟹、刺蟹等，这些正在作为当地特色而进行名牌化生产。