产量在北海道名列前茅

北海道的胡萝卜产量是全国第一（30%），从道内各市町村具体来看，十胜的音更町、幕别町之后，就数鄂霍次克地区的美幌町、斜里町的产量最大。
种植时间为4月到10日，大棚生产的销售时期为7月下旬到8月上旬，露天种植是8月到10月。
现在种植的基本上都是长度15到20厘米，根部圆润的西洋五寸胡萝卜。