冬季销售抗寒缩叶菠菜
北海道的菠菜产量约占全国的3%。4月起至10月左右出现在北海道市场上的菠菜基本上都是北海道道所生产的。冬季时以群马县、埼玉县所产的为主。 据说菠菜的原产地是中亚地区,17世纪自中国传入了日本,之后成为了日本的固有品种。现在日本所栽培的菠菜品种包括19世纪中期自法国引进了西洋种、东洋种,以及其杂交品种。
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