発刊にあたって

私たちオホーツク21世紀を考える会は、インフラ整備等の公共事業に多く関わっていることから、地域の基盤づくりの一端を担う立場として、これまで様々な地域貢献活動に取り組んでまいりました。

地域創生委員会（旧ニュービジネス委員会）では、観光促進や地域交流へ繋がることを目的に、オホーツクの魅力を食の観点から取り上げた「オホーツクお土産地典」、「オホーツクの建造物」、「ナポリタンでオホーツク自慢!!する会」の発行、「農家のうちのごはん展」のイベント開催などを行ってきました。

2021年に発行しました「ナポリタンでオホーツク自慢!!する会」初版に対しまして、大きな反響と増刷のご要望を頂きまして、皆様の期待に応えるべく前回より掲載店舗を増やした第2版を発行することになりました。

発刊にあたりまして、「ナポリタンでオホーツク自慢!!する会」渡辺主人代表に趣旨のご理解を頂きましたこと深く感謝を致します。また、この度、掲載にご協力頂いた飲食店関係者の皆様に厚くお礼を申し上げます。

本冊子をご覧頂いている皆様には、是非、オホーツク地域にあるナポリタンを食して頂き、オホーツク地域の魅力を感じ、理解を深めてもらえると幸いです。