アンテナショップほのか

しじ美醤油(白・黒各200ml）：各756円（税別）

網走湖産のシジミ貝から直接抽出濃縮したエキスを、本醸造の醤油に加えている。白は煮物などに使うだけでシジミの出汁が料理をぐんと引き立ててくれる。黒はかけ醤油として使い方は万能。特におすすめは、卵かけご飯。シジミのうま味が、卵かけごはんをひと味もふた味も違うものにします。