野菜フレーク
滝上町の農家と契約栽培を行い、種子から圃場選定・収穫までを徹底した安心・安全な野菜をフレークにした商品。ポテト、パンプキン、スイートコーン、キャロットなどがあり、お菓子作りなどに活用できる。
| 店 名 | 滝上産業 |
| 所在地 | 滝上町濁川中央 |
| 電話番号 | 0158-29-2305 |
| FAX番号 | 0158-29-2282 |
| 営業時間 | - |
| 定休日 | - |
| 販売先 | 道の駅香の里たきのうえほか |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | - |
菓子・ケーキ
月のチーズ
フレッシュクリームチーズ
フレッシュクリームチーズ （プレーン、ハーブ＆ギョウジャニンニク、 グリーンペッパー、ハニーアップル＆カルヴァドス） ：各150ｇ 864円（税込）
2005年に移住してきた若いチーズ職人が、日本では数少ないフレッシュチーズを作っている。その味はすでに全国誌などでも数多く紹介され、全国的に高い評価を受けている。特定の酪農家からのみ牛乳を仕入れ、乳酸菌だけで発酵させている。フレッシュチーズの美味しさを、このチーズによって知ることができるだろう。そのほか脂肪分ゼロのフレッシュフロマージュブランや飲むチーズもある。
| 店 名 | 月のチーズ |
| 所在地 | 滝上町サックル |
| 電話番号 | 0158-29-2852 |
| FAX番号 | 0158-29-2852 |
| 営業時間 | - |
| 定休日 | - |
| 販売先 | 道の駅香の里たきのうえ、ホテル渓谷ほか |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | - |
ノースプレインファーム
ヨーグルト・チーズ
有機ヨーグルト（加糖・無糖150g）： 各180円（税込）
有機チーズ（モッツァレラ・約110ｇ）： 550円（税込）
牧場自体が有機ＪＡＳ認定を受け、そこで育った牛の牛乳から作られるヨーグルト、チーズも有機JAS認定されている。
堆肥からの土づくりに始まり、無化学肥料・無農薬で牧草を育て、それを牛に与える。そうして搾った有機牛乳が、すべての乳製品の素となっている。こだわりがいっぱい詰まった製品は、本来の酪農の姿を示してくれている。
| 店 名 | ノースプレインファーム |
| 所在地 | 興部町字北興116-2 |
| 電話番号 | 0158-88-2000 |
| FAX番号 | 0158-88-4005 |
| 営業時間 | 10：00〜18：00 |
| 定休日 | 無休 |
| 販売先 | 直売 |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | http://www.northplainfarm.co.jp/ |
平田菓子舗
牛乳の里おこっぺ・くろ豆どらやき
牛乳の里おこっぺ（1袋）：130円 くろ豆どらやき（1個）：160円 ※いずれも税込
昭和初期創業。「牛乳の里おこっぺ」は、白あんの中に、おこっぺで作られている練乳を加えスポンジでくるんで焼き上げたお菓子。どこか懐かしいやさしい甘さだ。「くろ豆どらやき」は、黒豆だけで作った餡が自慢。つぶつぶの餡の食感がたまらない。
| 店 名 | 星火塾 |
| 所在地 | 興部町本町 |
| 電話番号 | 0158-88-2660 |
| FAX番号 | - |
| 営業時間 | 10：00〜16：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 販売先 | 直売 |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | http://www.okoppe.com |
つらら
オホーツクの塩・塩バターキャラメル
塩バターキャラメル(18粒入り）：130円(税込）
オホーツクの塩(55gビン）：540円 ホタテ焼塩(55gビン）：648円 こんぶ焼塩(55gビン）：540円(いずれも税込）
サロマ湖内海の海水をくみ上げて抽出した、オホーツク海水１００％の塩。まろやかな塩気の中に、うま味が感じられるのはミネラルが豊富だからだろうか。この塩に、ホタテと昆布を乾燥させパウダーにしたものを加え、いっしょに焼きこんだものもある。それぞれに素材の風味があるので、そのままサラダにかけても美味しい。
オホーツクの塩をつかったキャラメルも、甘みが抑えられた飽きのこない味で大人向きかも。
| 店 名 | つらら |
| 所在地 | 湧別町栄町37番地25 |
| 電話番号 | 01586-5-3703 |
| FAX番号 | 01586-5-2880 |
| 営業時間 | - |
| 定休日 | - |
| 販売先 | 湧別湧鮮館、道の駅ちゅーりっぷの湯、愛 Land You売店ほか |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | http://www.tsurara.co.jp/ |
ノルディックファーム
オホーツク牛乳プリン
オホーツク牛乳プリン（90ml）：300円（税込）
自家牧場産の新鮮な牛乳を低温殺菌によってつくる「オホーツク牛乳」。それから作るソフトクリームやジェラートが人気で、ドライブのお立ち寄りスポットとなっている。このプリンも同じ牛乳から作られ、フレッシュな牛乳の味わいが生きていて、お土産としておすすめ。
| 店 名 | ノルディックファーム |
| 所在地 | 遠軽町生田原伊吹17-4 |
| 電話番号 | 0158-45-2588 |
| FAX番号 | 0158-45-2555 |
| 営業時間 | 10：00〜18：00 |
| 定休日 | 夏季無休（冬季不定休） |
| 販売先 | 直売 |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | http://www.nordic-farm.co.jp |
西せんべい
せんべい
生姜せんべい（170g入）：378円 クラッカーせんべい（170g入）：378円 三角せんべい（150g入）：378円 （※価格はいずれも税込）
昭和14年頃に創業した、長年「西さんのせんべい」と親しまれているせんべい。生姜せんべい、三角せんべい、クラッカーせんべい、みそせんべいが人気で、全部で八種類のせんべいがある。どの種類も小袋があるので、好きな種類をいくつか組み合わせて買うと、いろんな味が楽しめる。西さんの店舗は、外観は種苗屋さんで戸惑うが、店内ではせんべいが売っているので、勇気を出して入ってみよう。
| 店 名 | 西せんべい |
| 所在地 | 遠軽町大通南3丁目 |
| 電話番号 | 0158-42-2613 |
| FAX番号 | 0158-42-2693 |
| 営業時間 | 9：00～17：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 販売先 | 直売、CITYえんがる店、コープさっぽろ遠軽店ほか |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | - |
高砂屋菓子舗
おじゃがボール・はまなすジャムのロールケーキ
はまなすジャムのロールケーキ （１本18cm）：1,000円（税込）
おじゃがボール（１箱9個入）： 617円（税込）
「おじゃがボール」は、紋別産の男爵とキタアカリをスイートポテトにして、ココアを練り込んだ生地で包み蒸したもので、北海道の「北の新銘菓」にも選ばれた。「はまなすジャムのロールケーキ」は、地元高校生のアイデアを基に製品化したもので、はまなすジャムの風味と生クリームが良くマッチしている。
| 店 名 | 高砂屋菓子舗 |
| 所在地 | 紋別市上渚滑町3丁目3-23 |
| 電話番号 | 0158-25-2615 |
| FAX番号 | 0158-25-2321 |
| 営業時間 | 8：00〜120：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 販売先 | 直売、イオン紋別店 |
| お取り寄せ | 可能 |
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喜信堂
流氷・ガリンコ号
ガリンコ号：108円（税込）
流氷（１個）：108円（税込）
創業から半世紀以上になる、紋別の老舗菓子店。「流氷」はその名の通り流氷をイメージして、パウンドケーキにドライフルーツを入れ焼き上げ、その上にホワイトクリームをかけたもの。30年以上のロングセラー商品。「ガリンコ号」は、ガリンコ号就航の際に誕生したお菓子で、バタークッキーにアーモンドやカボチャの種などのナッツがいっぱいで、食べた時にガリガリとしたナッツの食感が、氷を砕くガリンコ号を連想させる。
| 店 名 | 喜信堂（本店） |
| 所在地 | 紋別市本町4丁目1-40 |
| 電話番号 | 0158-23-4333 |
| FAX番号 | 0158-23-3475 |
| 営業時間 | 9：00〜18：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 販売先 | 直売、タウンショップ栄一夢ほか |
| お取り寄せ | 可能 |
| 店 名 | 北燦菓／紋別市幸町6丁目4-8 TEL／0158-24-3658 9：00〜21：00 不定休 |
かぼちゃん本舗
かぼちゃんパイ・チーズぼっこ
かぼちゃんパイ（１個）：140円（税込） （6個）：1,015円（税込）
チーズぼっこ（プレーン、あずき、パンプキン、 カフェオレ、チョコレート、キャラメル） １個：各194円（税込）
佐呂間町の特産、カボチャを原料とした名物菓子。「かぼちゃんパイ」は、現在の地で創業した御菓子処工藤が約三〇年前から売っていたもの。現在は経営者が変わったが、佐呂間名物を残そうと「かぼちゃんパイ」を再現。白あんにカボチャペーストを混ぜたかぼちゃ餡をパイ生地で包んで焼き上げたもの。パッケージも昔のままのデザインを引き継いでいる。古くから「かぼちゃんパイ」に親しんでいた人には嬉しい限りだ。「チーズぼっこ」は、現在の経営者が作り始めた商品だが、佐呂間のお菓子としてすでに定番となっている。原料のカボチャは、地元の農家と契約して栽培したカボチャを使用、卵も地元の養鶏家から仕入れたものを使っている。六種類の味があり、いろいろ組み合わせてお土産にしたい。
| 店 名 | かぼちゃん本舗 |
| 所在地 | 佐呂間町宮前61 |
| 電話番号 | 0158-72-3813 |
| FAX番号 | 0158-72-3813 |
| 営業時間 | 9：00〜18：30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 販売先 | 直売、物産館みのり |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | - |