網走市

角埼商店

わかさぎの佃煮

わかさぎの佃煮〈1箱500g〉:2,376円(税込)

創業から半世紀以上、変わらぬ製法でつくる網走湖産ワカサギの佃煮。味付けは醤油、ざらめ砂糖、水飴だけ。甘くコクのある中に、ちょっとしたワカサギの苦みもあり、ご飯によく合う。漁期が決まっているため、その年の入荷分しか作れないので品切れになる時期もある。過去には、テレビで全国に紹介されたこともある名産品だ。

店 名角埼商店
所在地網走市呼人352番地
電話番号0152-48-2308
FAX番号0152-48-2334
営業時間-
定休日-
販売先直売、北見パラボほか
お取り寄せ可能
ホームページhttp://www.ja-shari.or.jp/

流氷硝子館

流氷硝子

幻氷シリーズ:価格は要確認

オホーツク唯一のガラス工房。廃蛍光灯のリサイクルガラスを原料としているため、ブランド名はエコピリカ。もっともオホーツクらしいのが「幻氷シリーズ」で、海に浮かぶ流氷をイメージした作品。オホーツクのホタテの貝殻を細かく粉砕し、それをガラスに吹き付けた後に焼きつけている。不規則なひび割れ模様が美しく、手に取るとザラっとした感触がある。店内はまさにガラス作品のギャラリーになっているので、見るだけでも価値がある。

店 名流氷硝子館
所在地網走市南4条東6丁目2-1
電話番号0152-43-3480
FAX番号0152-67-4362
営業時間9:00〜18:00
定休日水曜日(祝日の場合は翌日)
販売先直売
お取り寄せ可能
ホームページhttp://www.ryuhyo-glass.com/

横山蒲鉾店

マスせんべい(1箱10枚入り): 756円(税込)

マスせんべい(1箱10枚入り): 756円(税込)

見た目も食感もせんべいだが、原料の50%以上がオホーツク産のマス。マスのすり身にデンプン、小麦粉、調味料を加え、板状に伸ばした後に両面を焼き、さらに乾燥させてから油で揚げるという手間をかけたもの。おそらく、全国でもここにしかないせんべいだろう。揚げかまぼこも種類豊富にある。

店 名横山蒲鉾店
所在地網走市北5条西6丁目5番地
電話番号0152-43-3893
FAX番号0152-43-3898
営業時間8:30~16:30
定休日不定休
販売先直売、道の駅流氷街道網走ほか
お取り寄せ可能
ホームページhttp://www.abashiri-kamaboko.com/

大地のりんご

ガツンと辛い山わさび粕漬け(120g):620円(税込)

ガツンと辛い山わさび粕漬け(120g):620円(税込)

漬物日本一を決める「T-1グランプリ」、2011年の初代グランプリを獲得。
原料の山わさびは、小清水町の農家で栽培される「赤芽」とよばれる品種で、あまりつくられていないが、ガツンとくる辛さが特徴。この山わさびの側根と呼ばれる新根を、道産の酒かすにたっぷり練りこみ、それにおからと塩でしっかり漬け込んだキュウリ、ダイコン、ニンジン、さらに醤油漬けのゴボウをあわせた、たいへん手間をかけた漬物だ。網走周辺の地域で昔から食べられてきた、郷土料理をけた漬物だ。網走周辺の地域で、昔から食べられてきた、郷土料理を参考にしているらしく、ガツンと辛い山わさびの爽快な辛さと、パリパリとしたお漬物の食感、酒粕の甘さと旨味が混然一体となっている。

店 名大地のりんご
所在地網走市字藻琴31番地
電話番号0152-46-2260
FAX番号0152-46-2260
営業時間-
定休日-
販売先直売、道の駅流氷街道網走、鶴雅リゾート北天の丘ほか
お取り寄せ可能
ホームページhttp://daichinorin5.namaste.jp/

天  山

あんまん・肉まん・油林鶏まん

あんまん・肉まん・油林鶏まん:1個各200円(税込)

 皮は、清里産小麦きたほなみ100%で、蒸すときめが細かくモチモチの食感に。長年の中華料理店の腕を活かした肉まんは美味い。おすすめは、油林鶏をまるごと包んだ油林鶏まん。油林鶏は、鶏肉のから揚げを甘酢ダレに漬けた店の一品料理。それが入っているのだから、美味しくないはずがない。

店 名菓子處 大 丸
所在地北見市北2条西2丁目
電話番号0157-24-2816
FAX番号0157-61-5520
営業時間8:30〜18:30
定休日火曜日
販売先販売先/自店直売、北見パラボほか
お取り寄せ可能

Cafe & cake 風 花

網走プリン(1本90g):270円(税込)

網走プリン(1本90g):270円(税込)

毎日搾りたての地元産オホーツク網走牛乳を入荷し、手作りしているプリン。低温殺菌したフレッシュな牛乳の味わいを活かし、プリンもどちらかと言えば軽い口当たり。なめらかで口どけがよく、カラメルソースも甘さを抑えていて美味しい。ケーキも種類豊富で、お店のテラス席で食べるのもおすすめ。

店 名Café & cake 風 花
所在地網走市字呼人121番地7
電話番号0152-48-2006
FAX番号0152-48-2006
営業時間10:00~19:00
定休日水曜日(祝日の場合は翌日)
販売先直売、道の駅流氷街道網走
お取り寄せ不可
ホームページhttp://www.abashiri-fuka.com/

丸北 北都

キンキ塩辛

キンキ塩辛〈1本70g〉:1,685円(税込)

ほたてニポポ

ほたて二ポポ (1箱10本入り):2,040円(税込)

「ほたて二ポポ」は網走土産として長年愛されてきたオリジナル商品。網走の二ポポ人形をかたどった蒲鉾で、新鮮なすり身にホタテの貝柱が入っていてまさにお土産にピッタリ。
「キンキ塩辛」は、日本で初めてここが開発した商品。網走港で水揚げされた高級キンキを、網走産の塩こうじに漬け込み、じっくり低温で熟成させた逸品。まったりとした口当たりと、じわっと湧き出るキンキの旨味が絶品。ぜひ自宅用にも買って帰りたいお土産だ。

店 名丸北 北都(本店)
所在地網走市南4条西3丁目
電話番号0152-44-5526
FAX番号0152-44-1570
営業時間9:00~19:00
定休日無休(元日を除く)
販売先本店、
中央店/網走市南4条西1丁目 TEL0152-61-1231
女満別空港店/(女満別空港2F)TEL0152-74-3015
お取り寄せ可能
ホームページhttp://marukita.shop-pro.jp/

網走ビール

流氷ドラフトシリーズ(1本330ml): 各432円(税込)

流氷ドラフトシリーズ(1本330ml): 各432円(税込)・網走プレミアムビール・監極の黒(1本330ml): 各514円(税込)

オホーツクの自然をイメージして作られた発泡酒。最初に発売された「流氷ドラフト」は、その名の通り流氷をイメージして天然色素のクチナシで、爽やかなブルーを再現した。「はまなすドラフト」はハマナスの果実を、「知床ドラフト」はクチナシをベースに厳選した色素を合わせ、知床の新緑のグリーンをイメージした。そのほか、網走産のサクランボを使用した「桜桃の雫」、黒ビールタイプの「監極の黒」もラインナップ。「網走プレミアム」は網走産麦芽100%のビール。一部自家焙煎麦芽を加えることで、より麦の味わいが強く感じられる。

店 名網走ビール
所在地網走市南6条西2丁目2番地
電話番号0152-45-5100
FAX番号0152-45-5101
営業時間-
定休日-
販売先YAKINIKU網走ビール館、
流氷街道網走ほか道の駅、
女満別空港売店ほか
お取り寄せ可能
ホームページhttp://www.takahasi.co.jp/beer/