テイクアウト

産直屋 萌芽

かぼちゃクレープ:400円(税込)

かぼちゃクレープ:400円(税込)

はまなすバーガー:500円(税込)

はまなすバーガー:500円(税込)

ご当地バーガーは、はまなす牛100%ハンバーグを使った「はまなすバーガー」と、地元産豚肉とおからで作る「ヘルシーバーガー」の二種。パンは滝上産小麦でつくった特製パン(バーガーは一日限定三〇個)。クレープは、生地に地元産カボチャのパウダーを練り込んでいて、カボチャと道産アズキと生クリームの「かぼちゃクレープ」と、地元産ルバーブのジャムと生クリームの「ルバーブクレープ」がある。

店 名産直屋 萌芽
所在地紋別郡滝上町旭町(道の駅香りの里たきのうえ駐車場)
電話番号0158-87-2417
FAX番号0158-87-2416
営業時間10:00~17:00
定休日GW~10月末営業
期間中無休
販売先-
お取り寄せ不可
ホームページ-

べにや長谷川商店

ばたばた焼き(1枚):200円(税込)

ばたばた焼き(1枚):200円(税込)

地元の豆など貴重な豆類を販売するべにや長谷川商店が、昔なつかしいでんぷん団子の店頭販売を、夏季の土日祝日のみおこなっている。
低温乾燥させたでんぷんと、在来種の前川金時の煮豆を混ぜて、鉄板で焼く。でんぷんはもちっとして、その中にかすかな塩味と煮豆の甘さがなんとも言えず美味しい。

店 名ベにや長谷川商店
所在地遠軽町寿町2
電話番号090-1642-9269
FAX番号-
営業時間11:00~17:00
定休日夏季土日祝のみ営業
販売先直売
お取り寄せ不可
ホームページ-

カウベリー

熊肉バーガー:350円(税込)

熊肉バーガー:350円(税込)

鹿肉バーガー:400円(税込)

鹿肉バーガー:400円(税込)

サケ中落ちフランク: 250円(税込)

サケ中落ちフランク: 250円(税込)

道の駅ウトロシリエトク内にあるテイクアウトコーナー。バーガーのほか、知床産サケの中落ち部分で作る中落ちフランクは、高級な魚肉ソーセージといった感じ。そのほかコケモモソフトクリームも人気だ。
鹿肉バーガーは、知床自然センター、知床五湖レストハウスでも提供されていて、それぞれ野菜やソースに違いがある。食べ比べてみるのもいい。

店 名手造り工房知床
所在地斜里町朱円西30番地
電話番号0152-23-0132
FAX番号0152-23-0132
営業時間-
定休日-
販売先Aコープしゃり店、ビッグマートみたに、斜里工房しれとこ屋、道の駅うとろシリエトク、ベーシック駒場店
お取り寄せ可能
ホームページhttp://www.shiretoko-gourmet.com/