エゾ鹿バラベーコン (60g):600円(税込)

エゾ鹿バラベーコン (60g):600円(税込)

エゾ鹿サラミ(50g):600円(税込)

エゾ鹿サラミ(50g):600円(税込)

エゾ鹿ソーセージ (120g×2本):700円(税込)

エゾ鹿ソーセージ (120g×2本):700円(税込)

エゾ鹿の個体数調整のために捕獲したものを、自社牧場で養飼育して加工している。このサラミ、ベーコン、ソーセージは新商品。鹿は低脂肪で高タンパクで、欧米では高級食材とされている。臭みもほとんど気にならず、意外なほど美味しいのでぜひ試してほしい。

店 名知床エゾシカファーム
所在地斜里町新光町51番地1
電話番号0152-23-2222
FAX番号0152-23-2345
営業時間(月~土)9:00~19:30
(日曜日)10:00~17:00

直売所(GW~9末)9:30〜16:00
定休日不定休
販売先直売、道の駅うとろシリエトク、
知床自然センター売店、
知床五湖売店、 斜里工房しれとこ屋
お取り寄せ可能
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